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これぞ日本のスイーツ!上野のうさぎやCAFEで日本酒かき氷を味わう

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2016.03.31に公開 うさぎやCAFEは、東京メトロ銀座線上野広小路駅A4出口から徒歩3分の場所にある和菓子専門カフェです。
今回はこちらでかき氷をいただきました。
かき氷は、削った氷にシロップをかけていただく日本の伝統的なデザートです。
日本の暑い夏には、かき氷を求めて行列ができるほど人気があります。

うさぎやCAFEでは、材料にもこだわっており、氷にはハワイウォーター、餡には北海道十勝産小豆が使用されています。

しかし一番の驚きは、このスイーツに日本酒をかけることでした。
氷と餡を一緒にすくい、それにお酒をかけていただきます。
このお酒は、餡に合わせて選び出されたもので、かき氷の風味に深みを出すためのアイテムです。
お酒自体の量は少なく、お酒が得意でない人でも美味しくいただけるかき氷だと思います。

東京・上野へ訪れる際にはこの新感覚スイーツを体験してみてください!

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