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100均アイテム・簡単押し寿司キット「デコ寿司」

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2016.04.27に公開 ちょっと変わった日本のお土産として、100円ショップダイソーで手に入る「デコ寿司」を紹介します。
「デコ寿司」は、デコラティブ寿司の略で、ひな祭りなどのデコレーションにも使えるような押し寿司のことを指しています。
押し寿司というのは、「押し型」という箱に酢飯と具を重ねて詰め、力をかけて押して作る寿司のことで、
江戸で発展した握り寿司と対象的に、大阪を始めとする西日本で古くから伝わる種類の寿司です。

このキットの使い方は簡単です。
まず、酢飯と具材を用意します。
次に、本体となる枠に底フタを付け、その中に酢飯と具材を平らに詰めていきます。
ある程度の高さまで入れたら、上フタで全体を押し込みます。
寿司が適度な高さになるまで、これを何回か繰り返し、最後に本体を外します。
お皿に盛り付け、具材などで飾り付ければ完成です。

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